Le Russian Chapel Hills Winery de Caroline du Nord

Russian Chapel Hills Winery
Le domaine propose 11 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Caroline du Nord
Il se situe en Caroline du Nord

Le Russian Chapel Hills Winery fait parti des domaines à suivre à Caroline du Nord. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Russian Chapel Hills Winery

À la recherche des meilleurs vins du Russian Chapel Hills Winery à Caroline du Nord parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Russian Chapel Hills Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Russian Chapel Hills Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Russian Chapel Hills Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Russian Chapel Hills Winery

Les vins rouge du Russian Chapel Hills Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, chakchouka ou epaule d'agneau confite.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Russian Chapel Hills Winery

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Caroline du Nord

La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.

Citons par exemple le Scuppernong, un membre (relativement) important de la famille des muscadines qui tire son nom de la rivière Scuppernong qui traverse l'État. L'île de Roanoke, sur la côte est de la Caroline du Nord, abrite un plant de Scuppernong Vieux de 400 ans qui serait la plus ancienne Vigne cultivée au monde. La Caroline du Nord couvre environ 140 000 km2 de plaines côtières plates et de collines ondulantes de la région du Piémont ("pied des collines") de l'est des États-Unis, nommée d'après la région du Piémont en Italie du Nord. Le climat des régions vallonnées de Caroline du Nord est bien adapté à la viticulture, les montagnes environnantes offrant une protection contre les intempéries du nord.

La topographie vallonnée de la région offre divers mésoclimats et une saison de croissance plus longue que celle des régions situées au nord et à l'ouest. La plupart des vignobles de qualité supérieure de Caroline du Nord se trouvent dans les collines du Piémont. (L'environnement humide plus proche de la côte convient mieux aux raisins muscadines à peau épaisse). Trois des quatre AVA de l'État sont également situées ici.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Russian Chapel Hills Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Caroline du Nord ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Russian Chapel Hills Winery.

Découvrez le cépage: Saint Côme

Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !

Actualités du Russian Chapel Hills Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

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