Le Château Saincrit à Bordeaux

Château Saincrit
Le domaine propose 16 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 5897 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Saincrit fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Saincrit est un domaine viticole situé à Bordeaux, sur les bords de la Garonne. Il s'étend sur une superficie de 15 hectares de vignes qui profitent de l'exposition des côteaux bordelais. Le Château Saincrit produit des vins rouges et blancs d'une qualité remarquable. Le château a obtenu de nombreux prix et reconnus pour leurs vins. Le domaine se compose de bâtiments historiques et de vignobles qui sont un peu plus jeunes. Les vignes se composent de quatre cépages principaux : cabernet sauvignon, chenin blanc, sémillon et merlot. Chaque cépage est élevé avec distinction et produit des vins aristocratiques d’une grande intensité et équilibre dans l’expression aromatique et gustative. Le château Saincrit dispose également d’un très bon laboratoire de recherche et de développement, et met en œuvre des techniques modernes combinées avec le savoir-faire traditionnel des vignerons. La fermentation et l'élevage des vins sont supervisés par des experts qualifiés et le vin est élevé en fûts neufs et usagés. Le Château Saincrit offre un voyage gastronomique unique à ses clients en proposant ses produits phares : une cuvée de rouges appelée "Grand Vin de Château Saincrit" ainsi qu'une cuvée de blancs appelée "Château Saincrit Blanc". Le domaine comprend également une boutique, où des produits du terroir et du vin sont disponibles. Les clients peuvent également déguster les vins du domaine avec des produits du terroir pendant une occasion spéciale et y passer de grands moments. En conclusion, le Château Saincrit est un lieu magnifique et unique qui offre aux clients un voyage unique dans le monde des vins de Bordeaux. Laissez-vous tenter par cette merveilleuse aventure dans le domaine viticole pour découvrir la diversité et la qualité de ses produits.

Top des meilleurs vins du Château Saincrit

À la recherche des meilleurs vins du Château Saincrit à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saincrit. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saincrit avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saincrit

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saincrit

Les vins rouge du Château Saincrit s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, osso buco aux champignons ou lapin à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saincrit

Au nez le vin rouge du Château Saincrit révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Saincrit est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saincrit

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saincrit

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins doux du Château Saincrit

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Saincrit

Les vins doux du Château Saincrit s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Saincrit

  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Château Saincrit

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Saincrit

Les vins blanc du Château Saincrit s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, quiche sans pâte ou boulettes de boeuf scandinaves.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Saincrit

En bouche le vin blanc du Château Saincrit est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Saincrit

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Les grands vins rosés du Château Saincrit

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Saincrit

Les vins rosé du Château Saincrit s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, filet mignon de porc fondant en cocotte ou gigolette de lapin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Saincrit

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saincrit

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saincrit.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.