Domaine Saint-RémyHerrenweg Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Herrenweg Gewürztraminer du Domaine Saint-Rémy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenweg Gewürztraminer de Domaine Saint-Rémy de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Herrenweg Gewürztraminer du Domaine Saint-Rémy de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Herrenweg Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenweg Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenweg Gewürztraminer
Le Herrenweg Gewürztraminer du Domaine Saint-Rémy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, poke bowl à l'hawaïenne ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Herrenweg Gewürztraminer du Domaine Saint-Rémy
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrenweg Gewürztraminer du Domaine Saint-Rémy sont 2012, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Saint-Rémy
Le Domaine Saint-Rémy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
