Le Château Saint-Robert de Graves à Bordeaux

Château Saint-Robert
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Borie-Manoux
Il est classé au top 85 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux

Le Château Saint-Robert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Saint-Robert est situé dans le sud-ouest de la France, à proximité de Bordeaux, dans la région des Graves. Il s'agit du premier vignoble biologique certifié durant la région. Les vignobles sont situés sur les coteaux donnant sur la rivière Garonne et se composent principalement de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Le château produit des vins blancs et rouges à partir de leurs cépages. Leurs vins blancs sont élaborés à partir de sauvignon blanc, semillon et sauvignon gris, et leurs vins rouges à partir de cabernet-sauvignon, de merlot et de petit-verdot. Chaque vin est minutieusement méticuleux et le millésime offre un vin d'une qualité exceptionnelle. Les vignobles du Château Saint-Robert sont entretenus dans le respect du plus grand soin. Ils sont certifiés en agriculture biologique depuis 2014, et leurs méthodes de culture intègrent la sélection des raisins pour obtenir une maturité optimale et concentrer leur arôme. Grâce à ces techniques, les vins produits par les châteaux sont riches et complexes, de corps moyen à corsé et d'une puissance remarquable. La présence prononcée d'une touche acidulée et aromatique confère une légèreté en bouche qui les rend accessibles et intenses. Le Château Saint-Robert développe avec succès ses activités depuis plusieurs années et offre à ses consommateurs des vins d'une qualité exceptionnelle. Ils proposent des saveurs puissantes et denses, mais équilibrées par une touche de fraîcheur qui en font des vins d'une rare finesse et d'une belle structure.

Top des meilleurs vins du Château Saint-Robert

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint-Robert à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint-Robert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint-Robert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint-Robert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint-Robert

Les vins rouge du Château Saint-Robert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saint-Robert

Au nez le vin rouge du Château Saint-Robert révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Château Saint-Robert est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saint-Robert

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saint-Robert

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Graves

France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.

Le vin blanc typique des Graves est Sec, mi-corsé et généralement issu de la combinaison tout aussi familière de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Environ 2500 hectares de vignoble AOC Graves sont consacrés aux cépages rouges, dont environ 750 hectares plantés de raisins blancs. La production moyenne est d'environ 20 millions de bouteilles par an pour les vins blancs, rouges et les Graves Supérieures. Ces derniers partagent les mêmes frontières que les Graves, mais sont une classification pour les vins blancs Doux uniquement, avec environ 150 ha de vignobles dédiés.

Il existe plusieurs autres appellations plus spécialisées en vigueur dans la région des Graves. Cérons, Sauternes/barsac">Barsac et le plus célèbre Sauternes sont situés dans la moitié sud-est, et sont spécialisés dans les vins blancs doux. Seuls les vins de Château Haut-Brion et de Sauternes figurent dans la classification de Bordeaux de 1855. Un classement des vins rouges de Graves a été effectué en 1953, les vins blancs secs ayant été ajoutés dans la mise à jour de 1959.

Les grands vins blancs du Château Saint-Robert

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Saint-Robert

Les vins blanc du Château Saint-Robert s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de hamburger maison, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Saint-Robert

Au nez le vin blanc du Château Saint-Robert révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, miel ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin blanc du Château Saint-Robert est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Saint-Robert

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Saint-Robert

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saint-Robert

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saint-Robert.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Saint-Robert et des vins de la région

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