Domaine Sainte Marie des CrozesCuvée Hector & Juliette Corbières
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Cuvée Hector & Juliette Corbières du Domaine Sainte Marie des Crozes est dans le top 10 des vins de Corbières.
Structure gustative du Cuvée Hector & Juliette Corbières du Domaine Sainte Marie des Crozes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Hector & Juliette Corbières de Domaine Sainte Marie des Crozes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Hector & Juliette Corbières du Domaine Sainte Marie des Crozes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Hector & Juliette Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Hector & Juliette Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Hector & Juliette Corbières
Le Cuvée Hector & Juliette Corbières du Domaine Sainte Marie des Crozes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, spaghetti à la napolitaine ou filet mignon de porc aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Hector & Juliette Corbières du Domaine Sainte Marie des Crozes
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Hector & Juliette Corbières du Domaine Sainte Marie des Crozes sont 2014, 2013, 2008, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Sainte Marie des Crozes
Le Domaine Sainte Marie des Crozes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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