Domaine SalenteinFinca El Portillo Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Finca El Portillo Sauvignon Blanc du Domaine Salentein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca El Portillo Sauvignon Blanc de Domaine Salentein de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Finca El Portillo Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca El Portillo Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Finca El Portillo Sauvignon Blanc
Le Finca El Portillo Sauvignon Blanc du Domaine Salentein s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche sans pâte courgette-bleu ou pizza au bacon et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Finca El Portillo Sauvignon Blanc du Domaine Salentein
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Informations sur le Domaine Salentein
Le Domaine Salentein fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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