Le Domaine Sanglier de Sonoma County de Californie

Domaine Sanglier
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2848 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
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Le Domaine Sanglier fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sanglier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sanglier à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sanglier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sanglier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sanglier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sanglier

Les vins blanc du Domaine Sanglier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, tomates farcies ou salade marco polo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sanglier

Au nez le vin blanc du Domaine Sanglier révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sanglier est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sanglier

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sanglier

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Sanglier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sanglier

Les vins rouge du Domaine Sanglier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sanglier

Au nez le vin rouge du Domaine Sanglier révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Sanglier est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sanglier

  • 2009avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sanglier

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Domaine Sanglier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sanglier

Les vins rosé du Domaine Sanglier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais) ou terrine de porc au beaufort.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sanglier

Au nez le vin rosé du Domaine Sanglier révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sanglier

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sanglier

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sanglier

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sanglier.

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Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.