Domaine Santa Cruz Mountain VineyardPierce Ranch Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Pierce Ranch Petite Sirah du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard est dans le top 40 des vins de San Antonio Valley.
Structure gustative du Pierce Ranch Petite Sirah du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pierce Ranch Petite Sirah de Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pierce Ranch Petite Sirah du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pierce Ranch Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierce Ranch Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Pierce Ranch Petite Sirah
Le Pierce Ranch Petite Sirah du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, épaule d'agneau cuite 5 heures ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Pierce Ranch Petite Sirah du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard
Découvrez le cépage: Gamay blanc
Le Gamay noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamay noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Bourgogne, Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Jura, Champagne, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierce Ranch Petite Sirah du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard sont 2014, 2013, 2012, 2010 et 2011.
Informations sur le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard
Le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de San Antonio Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Antonio Valley
La région viticole du San Antonio Valley se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Line Shack et le Domaine Line Shack y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Antonio Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Touriga nacional et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Antonio Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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