Les meilleurs vins de San Antonio Valley

Découvrez les meilleurs vins de la région de San Antonio Valley de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de San Antonio Valley à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de San Antonio Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de San Antonio Valley

À la recherche d'un bon vin de San Antonio Valley de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de San Antonio Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de San Antonio Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de San Antonio Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de San Antonio Valley

Vous voulez acheter un vin rouge de San Antonio Valley pas cher ou vendre un vin rouge de San Antonio Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de San Antonio Valley

Les vins rouges de la région de San Antonio Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, soupe berbère du ramadan (harira) ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique du vin rouge de San Antonio Valley

Au nez le vin rouge de la région de San Antonio Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de San Antonio Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de San Antonio Valley

  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de San Antonio Valley

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional
  • Touriga Francesa
  • Tempranillo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de San Antonio Valley

Une route des vins de prévue dans la région de San Antonio Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de San Antonio Valley.

À la découverte de la région viticole de San Antonio Valley

La région viticole du San Antonio Valley se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Line Shack et le Domaine Line Shack y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Antonio Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Touriga nacional et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Antonio Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou épices.

En bouche du San Antonio Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du San Antonio Valley, produisant 36 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Antonio Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs de San Antonio Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de San Antonio Valley

Vous voulez acheter un vin blanc de San Antonio Valley pas cher ou vendre un vin blanc de San Antonio Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de San Antonio Valley

Les vins blancs de la région de San Antonio Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou quiche sans pâte aux 4 fromages.

Analyse organoleptique du vin blanc de San Antonio Valley

Au nez le vin blanc de la région de San Antonio Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de San Antonio Valley

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de San Antonio Valley

  • Albariño
  • Sauvignon Blanc
  • Verdelho
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de San Antonio Valley

Une route des vins de prévue dans la région de San Antonio Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de San Antonio Valley.

    Découvrez le cépage: Touriga nacional

    Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

    Les grands vins rosés de San Antonio Valley

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    Vous voulez acheter un vin rose de San Antonio Valley pas cher ou vendre un vin rose de San Antonio Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose de San Antonio Valley

    Les vins rosés de la région de San Antonio Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu, epaule d'agneau marinée ou hamburger maison.

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de San Antonio Valley

    • Tempranillo
    • Sangiovese

    Découvrez le cépage: Merlot

    Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

    Les grands vins doux de San Antonio Valley

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux de San Antonio Valley

    Vous voulez acheter un vin doux de San Antonio Valley pas cher ou vendre un vin doux de San Antonio Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux de San Antonio Valley

    Les vins doux de la région de San Antonio Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles) ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.

    Analyse organoleptique du vin doux de San Antonio Valley

    Au nez le vin doux de la région de San Antonio Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux de San Antonio Valley

    • 2008avec une note moyenne de 4.30/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de San Antonio Valley

    • Touriga Nacional
    • Tinta Roriz
    • Tinto Cao

    Le mot du vin: Négoce

    Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.

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