Le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard de Santa Cruz Mountains de Californie

Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Santa Cruz Mountain Vineyard
Il est classé au top 21 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Cruz Mountains dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard à Santa Cruz Mountains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Les vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, epaule d'agneau farcie au cognac ou fondue chinoise de fête.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Durif
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Santa Cruz Mountains

La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.

En bouche du Santa Cruz Mountains est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 143 domaines et châteaux dans la région du Santa Cruz Mountains, produisant 479 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Les vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de nuggets de thon, tajine de poulet aux abricots et amandes ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Les vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge) ou parmentier de quinoa et purée de potiron.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Au nez le vin rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

  • Grenache

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Cruz Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Actualités du Domaine Santa Cruz Mountain Vineyard et des vins de la région

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