Le Domaine Sapling Yard de Canberra District de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Sapling Yard
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Canberra District dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Sapling Yard fait parti des domaines à suivre à Canberra District. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Canberra District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sapling Yard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sapling Yard à Canberra District parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sapling Yard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sapling Yard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sapling Yard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sapling Yard

Les vins rouge du Domaine Sapling Yard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), tajine d'agneau aux olives et miel ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sapling Yard

Au nez le vin rouge du Domaine Sapling Yard révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Sapling Yard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sapling Yard

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sapling Yard

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Canberra District

La région viticole du Canberra District se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Clonakilla et le Domaine Clonakilla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Canberra District sont les Riesling, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canberra District révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.

En bouche du Canberra District est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 64 domaines et châteaux dans la région du Canberra District, produisant 303 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Canberra District s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Sapling Yard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sapling Yard

Les vins blanc du Domaine Sapling Yard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, brasucade de moules du languedoc ou cake au thon de sophie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sapling Yard

  • Riesling

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sapling Yard

Une route des vins de prévue dans la région de Canberra District ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sapling Yard.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sapling Yard et des vins de la région

Penfolds ou l'audace du vin global

En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, ­propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...

Accord mets/vins : Que boire avec… un cheeseburger ?

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Quelle importance accorder au degré d’alcool d’un vin ?

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Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

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