Le Domaine Contentious Character de Canberra District de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Contentious Character
Le domaine propose 26 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Canberra District dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Contentious Character fait parti des domaines à suivre à Canberra District. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Canberra District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Contentious Character

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Contentious Character à Canberra District parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Contentious Character. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Contentious Character avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Contentious Character

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Contentious Character

Les vins rouge du Domaine Contentious Character s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou lapin farci au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Contentious Character

Au nez le vin rouge du Domaine Contentious Character révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Contentious Character est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Contentious Character

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Contentious Character

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Canberra District

La région viticole du Canberra District se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Clonakilla et le Domaine Clonakilla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Canberra District sont les Riesling, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canberra District révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.

En bouche du Canberra District est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 64 domaines et châteaux dans la région du Canberra District, produisant 303 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Canberra District s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Contentious Character

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Contentious Character

Les vins blanc du Domaine Contentious Character s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, tourte au poulet ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Contentious Character

  • Pinot Gris
  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Contentious Character

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Contentious Character

Les vins rosé du Domaine Contentious Character s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Contentious Character

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Contentious Character

Une route des vins de prévue dans la région de Canberra District ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Contentious Character.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Contentious Character et des vins de la région

Penfolds ou l'audace du vin global

En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, ­propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...

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Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

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