Domaine SassariniSciacchetrà Cinque Terre
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sciacchetrà Cinque Terre du Domaine Sassarini est dans le top 80 des vins de Ligurie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sciacchetrà Cinque Terre du Domaine Sassarini de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Détails et informations techniques sur le Sciacchetrà Cinque Terre du Domaine Sassarini
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sciacchetrà Cinque Terre du Domaine Sassarini sont 2016, 2014, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Sassarini
Le Domaine Sassarini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
