Le Domaine Scarborough Vineyard de Cape Point de Western Cape
![Domaine Scarborough Vineyard Domaine Scarborough Vineyard](/image/vin/scarborough-vineyard_selection-sauvignon-blanc_500.webp)
Le Domaine Scarborough Vineyard fait parti des domaines à suivre à Cape Point. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cape Point à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Scarborough Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon à la provençale, brochette de st jacques et gambas ou quiche lardons gruyère.
La région viticole du Cape Point se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Cape Point Vineyards et le Domaine Cape Point Vineyards y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Point sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Point révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.
En bouche du Cape Point est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Cape Point, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cape Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Une route des vins de prévue dans la région de Cape Point ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Scarborough Vineyard.
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .