Domaine Scheiblhofer - Big John Cuvée Reserve

Domaine ScheiblhoferBig John Cuvée Reserve

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Big John Cuvée Reserve du Domaine Scheiblhofer est un vin rouge de la région de Burgenland de Weinland.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinot noir et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Big John Cuvée Reserve du Domaine Scheiblhofer est dans le top 70 des vins de Burgenland.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, fumée

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Big John Cuvée Reserve du Domaine Scheiblhofer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de crème, grenade ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de poivre blanc, caramel ou toasté.

Accords mets et vins avec du Big John Cuvée Reserve

Les accords qui marchent parfaitement avec le Big John Cuvée Reserve

Les accords mets et vins originaux avec le Big John Cuvée Reserve

Le Big John Cuvée Reserve du Domaine Scheiblhofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, couscous royal ou osso buco à la milanaise.

Détails et informations techniques sur le Big John Cuvée Reserve du Domaine Scheiblhofer

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Big John Cuvée Reserve - 2019
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.211110
Big John Cuvée Reserve - 2018
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.211110
Big John Cuvée Reserve - 2017
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.211110
Big John Cuvée Reserve - 2016
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.111110
Big John Cuvée Reserve - 2015
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.111110
Big John Cuvée Reserve - 2014
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.111110
Big John Cuvée Reserve - 2013
Dans le top 70 des vins de Burgenland
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Big John Cuvée Reserve du Domaine Scheiblhofer sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Scheiblhofer

Le domaine propose 79 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Scheiblhofer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 200 des vins d'Autriche
Dans le top 75 des vins de Burgenland
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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