Le Domaine Seaside de Californie

Domaine Seaside
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie

Le Domaine Seaside fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Seaside

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Seaside à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Seaside. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Seaside avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Seaside

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Seaside

Les vins blanc du Domaine Seaside s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, filets de sardines grillés ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Seaside

Au nez le vin blanc du Domaine Seaside révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Seaside est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Seaside

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Seaside

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins rouges du Domaine Seaside

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Seaside

Les vins rouge du Domaine Seaside s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), biryani d'agneau ou lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Seaside

Au nez le vin rouge du Domaine Seaside révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Seaside est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Seaside

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Seaside

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Seaside

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Seaside.

Découvrez le cépage: Olivette noire

On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.

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