Le Domaine Sedition fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Sedition s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, paupiettes de veau au vin blanc ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Au nez le vin rouge du Domaine Sedition révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Sedition est un vin avec une belle fraicheur.
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.
Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.
Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sedition.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Il se passe toujours quelque chose du côté de Saint-Estèphe, qui plus est lors de beaux week-ends printaniers. La semaine dernière, il fallait se rendre au Château Tronquoy Lalande, ce bijou de Saint-Estèphe, pour croiser du beau monde. C’était la 13ème édition du prix littéraire Saint-Estèphe dans lequel, depuis 6 ans, est intégré un prix jeunesse « École Michel Vidou ». Cette année, le prix littéraire « Saint-Estèphe du Château Tronquoy Lalande » a été décerné à Sarah Maegh ...
Un vin médaillé est-il bon ? La couleur du vin influence-t-elle notre jugement ? Les guides sont-ils des conseillers efficaces ? Autant de questions que vous vous êtes peut-être déjà posées. Ne cherchez plus, les réponses résident dans ce livre, conçu par Hervé Alexandre et Jordi Ballester, enseignants à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de l’université de Bourgogne à Dijon (IUVV). Dijon : un traité de mythologie œnologique écrit par deux profs de l’universi ...
La Vaisinerie est un petit havre de paix à 8 kilomètres de Saint-Émilion. Un grand portail, une demeure de charme et un parc qui incite à la sieste, les beaux jours venus. Les vignes sont là, tout autour. C’est ici, dans ce château situé en AOC Puisseguin, qu’Alain Mosès mène sa troisième vie professionnelle. Un parcours rare dans un monde viticole girondin à l’organisation bien huilée et qu ...
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
