Le Domaine Selah de Howell Mountain de Californie

Domaine Selah
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Howell Mountain dans la région de Californie

Le Domaine Selah fait parti des domaines à suivre à Howell Mountain. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Selah

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Selah à Howell Mountain parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Selah. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Selah avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Selah

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Selah

Les vins rouge du Domaine Selah s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, curry d'agneau ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Selah

Au nez le vin rouge du Domaine Selah révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Selah est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Selah

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Selah

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Howell Mountain

La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.

En bouche du Howell Mountain est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 172 domaines et châteaux dans la région du Howell Mountain, produisant 298 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Howell Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Selah

Une route des vins de prévue dans la région de Howell Mountain ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Selah.

Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe

Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.

Actualités du Domaine Selah et des vins de la région

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Bouteille d'une contenance de 5 litres.

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