Le Domaine Señorío de Fuenteálamo fait parti des domaines à suivre à Jumilla. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Jumilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Señorío de Fuenteálamo à Jumilla parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Señorío de Fuenteálamo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Señorío de Fuenteálamo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Señorío de Fuenteálamo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou boulettes de veau au curry.
En bouche le vin rouge du Domaine Señorío de Fuenteálamo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Jumilla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas El Nido et le Domaine Bodegas El Nido y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Jumilla sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jumilla révèle souvent des types d'arômes de boisé, fleur d'oranger ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, herbe ou jasmin.
En bouche du Jumilla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 237 domaines et châteaux dans la région du Jumilla, produisant 964 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jumilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Señorío de Fuenteálamo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche aux feuilles de blettes, chèvre frais et pignons de pin.
En bouche le vin blanc du Domaine Señorío de Fuenteálamo est un vin .
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Jumilla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Señorío de Fuenteálamo.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
