Domaine Serge NeboutCuvée Originelle Saint-Pourçain
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Cuvée Originelle Saint-Pourçain du Domaine Serge Nebout
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Originelle Saint-Pourçain de Domaine Serge Nebout de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Originelle Saint-Pourçain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Originelle Saint-Pourçain
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Originelle Saint-Pourçain
Le Cuvée Originelle Saint-Pourçain du Domaine Serge Nebout s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de gésiers en sauce, cuisses de canard aux pommes de terre confites ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Originelle Saint-Pourçain du Domaine Serge Nebout
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Serge Nebout
Le Domaine Serge Nebout fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Pourçain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Pourçain
L’AOC Saint-Pourçain appartient à la sous-région Centre-Loire, et s’applique à des vins provenant des vignobles auvergnats. La production annuelle est de 25 500 hl/an. Au cœur de l’assise cristalline du Massif Central, le vignoble s’étend sur 540 hectares et 19 communes (dont Saint-Pourçain) de la rive gauche de l’Allier. Les sols de Saint-Pourçain reposent sur des sédiments tertiaires, surmontés par des bandes granitiques puis par des argiles et des calcaires.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Le saint-pourçain 100 % en lumière
A lire sur Le Point Vin ...
Saint-Pourçain Instan T 2021 du domaine Les Terres d’Ocre
Les Terres d’OcreInstan T 2021AOC Saint-PourçainVin rougeVin de la vallée de la Loire Note : 90-91 /100Prix : 11 € Commentaire de dégustation : Avec sa robe peu soutenue et son parfum délicat, son fruit chaleureux est franc et vivant. Vinifié en grappes entières, il possède du tempérament. Superbe ! Le mot du domaine : « Issus de vignes de 25 ans en moyenne, le gamay et le pinot noir ont été vinifié s&ea ...
Dans le vin, comment savoir à quel saint se vouer ?
DAVID ADRIEN Le sujet de cette chronique a surgi devant une école, à l’heure de la sortie des classes, entre deux parents qui se racontaient leur soirée de la veille, le temps que leurs progénitures jaillissent du bâtiment. « On a bu un très bon vin, c’était un saint… un saint quelque chose ! » Tête circonspecte en face, moment de réflexion, tentative : « Un saint-joseph ? ». Réponse par la négative. Nouvel essai : « J’ai déjà acheté un vin qui s’appelait Saint-Martin ! », mais ce n’est pas ça n ...
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
