Le Domaine 7 Moons de Californie

Domaine 7 Moons
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 8367 des domaines de Californie
Il se situe en Californie
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Le Domaine 7 Moons fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine 7 Moons

À la recherche des meilleurs vins du Domaine 7 Moons à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 7 Moons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 7 Moons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine 7 Moons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine 7 Moons

Les vins rouge du Domaine 7 Moons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau de lait sauté au safran et au citron ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine 7 Moons

Au nez le vin rouge du Domaine 7 Moons révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine 7 Moons est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine 7 Moons

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine 7 Moons

  • Zinfandel
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins rosés du Domaine 7 Moons

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine 7 Moons

Les vins rosé du Domaine 7 Moons s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine 7 Moons

Au nez le vin rosé du Domaine 7 Moons révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine 7 Moons

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine 7 Moons

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 7 Moons.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine 7 Moons et des vins de la région

Paris : Perpette, une prison qui sert des cocktails !

Des cocktails servis dans les cellules de la prison Sommaire Des cocktails servis dans les cellules de la prison Une ambiance maniée avec brio par les acteurs Une clef tourne dans la serrure, et l’unique porte de Perpette s’ouvre lentement sur la rue Dussoubs (Paris IIème). Sur le seuil, un gardien de prison en uniforme dévisage les groupes de participants, l’air mi autoritaire, mi blasé. Le silence se fait dans les rangs. On se fait rudoyer, puis on ...

La Colombelle et le nouveau chai Plaimont

Tandis que la colombelle vient de fêter ses 30 ans d’existence, Plaimont a inauguré un tout nouveau chai expérimental à Saint-Mont (32) « Le colombard chez nous n’a jamais été vendangé aussi tôt; on a du récolter avec 15 jours d’avance. On a commencé le 7 septembre, on avait fini le 18; d’habitude, c’est plutôt en octobre ». Olivier Bourdet-Pees, le directeur de Plaimont, n’en revient toujours pas. La Colombelle, cuvée emblématique de Côtes-de-Gascogne, qui vient de fêter ses 30 ans, p ...

CHATEAU LA GARDE : UN PESSAC-LEOGNAN TOURNE VERS LA NATURE

Visite dégustation privée du chateau La Garde en compagnie de Nils Vaincot, responsable du développement commercial et œnotourisme du domaine et Chloé Le Bouffo, responsable communication de la maison Dourthe. Nils et Chloé mettent notamment en lumière l’histoire du domaine, le projet de rénovation du chai et la qualité du terroir s’inscrivant dans un bel écrin de biodiversité. Ils abordent également les initiatives du domaine en faveur de l’environnement, ainsi que leurs actions tendues vers la ...

Le mot du vin: Assemblage (Champagne)

En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.

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