Le Domaine Shadowbox fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Shadowbox à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Shadowbox. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Shadowbox avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Shadowbox s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, souris d'agneau au thym ou cocotte de faisan au chou.
Au nez le vin rouge du Domaine Shadowbox révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Shadowbox est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Shadowbox s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, croquettes de riz au saumon ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Shadowbox révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Shadowbox est un vin puissant.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins rosé du Domaine Shadowbox s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, piperade basque ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Shadowbox.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Pourquoi ce choix ? D’abord pour l’image de la région, qui, avec la Provence et la Corse, constitue le vaste vignoble méditerranéen et véhicule l’image parfois un peu cliché des vacances, soleil, plages, paillotes et rosé bien frais en prime. Également pour la diversité des vins qui y sont produits. À peu près tous les types (tranquilles, effervescents, secs, moelleux) déclinés dans les trois couleurs, et donc beaucoup de cuvées adaptées à une consommation estivale. Des limites ...
Pourquoi ce choix ? Le sylvaner a longtemps été considéré comme la variable d’ajustement du vignoble régional. À lui les plaines fertiles et les vignes croulant sous le poids des raisins ; aux grands d’Alsace, les cépages dits « nobles » (riesling, gewurztraminer, muscat, pinot gris), les terroirs les mieux exposés, les grands crus et les rendements maîtrisés. Mais produit à plus de 100 hectolitres à l’hectare, aucun cépage ne donne du bon vin, pas plus le sylvaner que les autr ...
Pourquoi ce choix ? Dans le vignoble provençal dévolu massivement à la production de rosés faciles à boire, consommés dans l’année, pour ne pas dire dans l’été, qui suit la récolte, les rosés de bandol ont une place à part. Comme à Tavel, appellation de la vallée du Rhône méridionale, à Bandol on produit des rosés souvent riches et vineux, qui peuvent être bus après quelques années de garde. Ici, les rosés sont un peu le prolongement de la gamme des rouges. Des vins de gastronomie, à ...
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
