Le Domaine Six Hats de Western Cape

Domaine Six Hats
Le domaine propose 12 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 3878 des domaines de Western Cape
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Six Hats fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Six Hats

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Six Hats à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Six Hats. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Six Hats avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Six Hats

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Six Hats

Les vins rouge du Domaine Six Hats s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou risotto poulet, champignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Six Hats

Au nez le vin rouge du Domaine Six Hats révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Six Hats est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Six Hats

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Six Hats

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Les Cabernet Sauvignon et les Bordeaux Blends du Cap occidental, élégants et dignes d'être vieillis, étaient à l'avant-garde lorsque les exportations ont repris au milieu des années 1990, tandis que les Pinot Noir et Chardonnay de Walker Bay, de style bourguignon, sont de plus en plus appréciés dans le monde entier, et que le Sauvignon Blanc de Darling et Overberg, de style Climat frais, rivalise avec les vins produits dans n'importe quel autre pays du Nouveau Monde. Les régions viticoles du Cap occidental s'étendent sur 300 km (185 miles) du Cap à l'embouchure de la rivière Olifants au nord, et sur 360 km (220 miles) à Mossel Bay à l'est. Les zones viticoles sont rarement situées à plus de 160 km de la côte. Plus à l'intérieur des terres, l'influence du désert semi-aride du Grand Karoo prend le dessus.

Le climat peut être frais et pluvieux (comme à Cape Point et Walker Bay) mais est le plus souvent de nature méditerranéenne. Le Cap occidental est parsemé de chaînes de montagnes spectaculaires qui forment la ceinture du Cape Fold. Elles sont extrêmement importantes pour la viticulture dans toute la région, apportant des sols et des mésoclimats idéaux pour la production de vins de qualité supérieure. Les montagnes Boland, qui forment la frontière orientale de la région côtière, et la chaîne Langeberg, qui sépare la vallée de la rivière Breede du semi-désert du Klein Karoo, sont particulièrement importantes.

Les grands vins blancs du Domaine Six Hats

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Six Hats

Les vins blanc du Domaine Six Hats s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, courgettes rondes farcies au thon ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Six Hats

Au nez le vin blanc du Domaine Six Hats révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Six Hats est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Six Hats

  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Six Hats

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Six Hats

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Six Hats

Les vins rosé du Domaine Six Hats s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de canard à l'orange ou salade de poulet au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Six Hats

Au nez le vin rosé du Domaine Six Hats révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Six Hats

  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Six Hats

  • Pinotage

Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Six Hats

Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Six Hats.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Six Hats et des vins de la région

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Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.