Château SixtineCuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape du Château Sixtine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape de Château Sixtine de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape du Château Sixtine de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape
Le Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape du Château Sixtine s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain), croziflette ou nuggets de poulets.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Vatican Réserve Châteauneuf-du-Pape du Château Sixtine
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château Sixtine
Le Château Sixtine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #32 : Le canal de la Marne à bicyclette
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 32ème étape : toujours en Champagne, le long du canal de la Marne. Champagne et fromages [Médaille d’OR – Trophées de l’Œnotourisme] Après être passés sous l’ombre protectrice de l’abbaye d’Hautvillers, nous voici à Damery, chez ...
Le Concours de la Saint-Marc honore les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape
Lors de la 53ème édition du concours de la Saint-Marc, le 26 avril dernier à Châteauneuf-du-Pape, les meilleurs châteauneuf-du-pape rouges et blancs, issus des millésimes 2018, 2017 et 2015 ont été mis en compétition. Voici les gagnants. Le concours de la Saint-Marc est une tradition bien ancrée et qui ne faillit pas à Châteauneuf-du-Pape. Tous les ans au mois d’avril, le syndicat des vignerons de l’appellation couronne les meilleurs vins de l’appellation à l’issue d’une dégustation où plus d’un ...
Les vins de sable
Les vins de sable ? De la crise du phylloxéra aux rosés emblématiques de Tavel en passant par le vignoble en renaissance de Capbreton, focus sur ces terroirs atypiques qui donnent légèreté et fraicheur aux vins. A Capbreton, les vignes pieds dans le sable du Domaine de la Pointe – Crédit photo : Domaine de la Pointe Sable, plage, cépage. La rime n’est pas parfaite mais l’association fonctionne. Pas seulement à l’heure des apéros-sunset de l’été mais aussi dans les vignes. Preuve ...
Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
