Le Château Sixtine de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Château Sixtine
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 102 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône

Le Château Sixtine fait parti des domaines à suivre à Châteauneuf-du-Pape. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Château Sixtine, situé à Châteauneuf-du-Pape en France, est réputé pour ses vins d'exception. Cette propriété de plus de 12 hectares de vignes se situe à proximité immédiate du magnifique Mont Ventoux en Provence. Le Château Sixtine produit des vins rosés, rouges et blancs avec des cépages variés qui illustrent l'engagement exceptionnel de la famille vers la qualité. Les vins bénéficient de l'ensemble des efforts continus pour créer des vins d'une qualité exceptionnelle, avec un style et des caractéristiques uniques. Les vignes, anciennes et mitoyennes pour la plupart, sont principalement composées de Grenache noir, de Syrah, de Mourvèdre, de Cloûnc Playaud et de Muscardin. Ils offrent une bonne concentration aromatique alliée à une belle matière. Le vignoble est exploité dans le respect de la tradition et de l'environnement. Les vins sont produits de manière traditionnelle avec une cave d'affinage et un laboratoire d'analyse. Les vins blancs sont maintenus sur lies maigres pendant 12 mois avant leur mise en bouteille. Le Château Sixtine produit des vins superbes avec une complexité aromatique incroyable. Les vins rouges sont charpentés et puissants, tandis que les vins rosés affichent des notes fruitées et florales tout en douceur et fraîcheur. Les vins blancs sont élégants et raffinés, avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Le Château Sixtine est une maison vigneronne passionnée, qui offre une gamme de produits de grande qualité qui n'ont pas leur pareil en termes de profondeur et de complexité aromatique. Si vous recherchez un vin franc et pur, c'est là que vous le trouverez.

Top des meilleurs vins du Château Sixtine

À la recherche des meilleurs vins du Château Sixtine à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Sixtine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Sixtine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Sixtine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Sixtine

Les vins rouge du Château Sixtine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, tarte aux lardons de canard et comté ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Sixtine

Au nez le vin rouge du Château Sixtine révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits sechés ou fromage et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, anis ou mûre boysen. En bouche le vin rouge du Château Sixtine est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Sixtine

  • 1999avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Sixtine

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins blancs du Château Sixtine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Sixtine

Les vins blanc du Château Sixtine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, gratin saumon poireaux ou parmentier de quinoa et purée de potiron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Sixtine

Au nez le vin blanc du Château Sixtine révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château Sixtine est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Sixtine

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Sixtine

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Sixtine

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Sixtine.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Château Sixtine et des vins de la région

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