Le Domaine Skilpadvlei de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Skilpadvlei - Cabernet Sauvignon - Shiraz
Le domaine propose 10 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 2027 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Skilpadvlei fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Skilpadvlei

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Skilpadvlei à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Skilpadvlei. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Skilpadvlei avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Skilpadvlei

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Skilpadvlei

Les vins rouge du Domaine Skilpadvlei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), carré d'agneau en croûte au sel ou poule au pot à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Skilpadvlei

Au nez le vin rouge du Domaine Skilpadvlei révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Skilpadvlei est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Skilpadvlei

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Skilpadvlei

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Skilpadvlei

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Skilpadvlei

Les vins blanc du Domaine Skilpadvlei s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou haddock aux pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Skilpadvlei

Au nez le vin blanc du Domaine Skilpadvlei révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Skilpadvlei est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Skilpadvlei

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Skilpadvlei

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins rosés du Domaine Skilpadvlei

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Skilpadvlei

Les vins rosé du Domaine Skilpadvlei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ) ou rondelles de merlan en sauce.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Skilpadvlei

Au nez le vin rosé du Domaine Skilpadvlei révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Skilpadvlei

  • Grenache

Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Skilpadvlei

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Skilpadvlei.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Skilpadvlei et des vins de la région

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Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.