Domaine Sobon Estate - Rezerve Zin

Domaine Sobon EstateRezerve Zin

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rezerve Zin du Domaine Sobon Estate est un vin rouge de la région d'Amador County de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Rezerve Zin du Domaine Sobon Estate est dans le top 10 des vins d'Amador County.

Structure gustative du Rezerve Zin du Domaine Sobon Estate

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rezerve Zin de Domaine Sobon Estate de la région de Californie est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Rezerve Zin du Domaine Sobon Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Rezerve Zin du Domaine Sobon Estate

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.4°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

Rezerve Zin - 2018
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 3.911110
Rezerve Zin - 2017
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 3.911110
Rezerve Zin - 2016
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 3.81110.50
Rezerve Zin - 2015
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 3.71110.50
Rezerve Zin - 2014
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 4.111110
Rezerve Zin - 2013
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 411110
Rezerve Zin - 2012
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Rezerve Zin du Domaine Sobon Estate sont 2012, 2014, 2010, 2013 et 2008.

Informations sur le Domaine Sobon Estate

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Sobon Wine Company
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Amador County dans la région de Californie

Le Domaine Sobon Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 7500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 10 des vins d'Amador County
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole d'Amador County

La région viticole d'Amador County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Portalupi et le Domaine Favia y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amador County sont les Zinfandel, Mourvèdre et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amador County révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou fruits à noyau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.

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