Domaine SoloContigoPremium Series Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Series Torrontés de Domaine SoloContigo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Premium Series Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Series Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Series Torrontés
Le Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche sans oeufs ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo sont 2011
Informations sur le Domaine SoloContigo
Le Domaine SoloContigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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