Le Domaine Son Puig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Son Puig à Mallorca parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Son Puig. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Son Puig avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Son Puig s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, omelette au thon ou paëlla de poisson.
La région viticole du Mallorca se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ànima Negra et le Domaine Bodega Ribas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mallorca sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Manto negro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mallorca révèle souvent des types d'arômes de fer, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices de boulangerie ou balsamique.
En bouche du Mallorca est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 107 domaines et châteaux dans la région du Mallorca, produisant 431 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mallorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Son Puig s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pâtes au bleu d'auvergne ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Au nez le vin rouge du Domaine Son Puig révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Son Puig est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Une route des vins de prévue dans la région de Mallorca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Son Puig.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Cave de l’ÉtoileRimage 2022AOC BanyulsVin rougeVin du Roussillon Note : 90 /100Prix : 17,50 € Commentaire de dégustation : Le rimage livre une générosité de fruits noirs (la cerise et la mûre) et un sucre bien enveloppé. Le mot du domaine : « Assemblage 95 % grenache noir et 5 % grenache gris, le banyuls rimage est un vin doux naturel rouge jeune. Cette cuvée « Fleur d’Etoile », s’ouvre sur une sympho ...
Quinze beaux vins rouges du Roussillon à moins de 20 euros* Le vignoble du Roussillon regorge de pépites à des prix abordables ! En se promenant dans les vignes roussillonnaises, il est possible de découvrir de belles cuvées avec un très bon rapport qualité-prix. Pour vous aider à découvrir ou redécouvrir cette magnifique région viticole, nous vous proposons notre sélection de quinze rouges du Roussillon abordabl ...
Domaine La Tour VieillePuig Oriol 2020AOC CollioureVin rougeVin du Roussillon Note : 91 /100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Avec gourmandise, Puig Oriol s’offre autour du girofle, de la cerise noire et du poivre sauvage. Le mot du domaine : « Collioure se situe à l’extrémité sud de la France, sur le massif des Albères. La vigne se nourrit d’un sous-sol exclusivement schisteux et la mer toute proche apporte de l’humidi ...
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
