Domaine SpierFirst Edition Cape Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du First Edition Cape Blend du Domaine Spier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le First Edition Cape Blend de Domaine Spier de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du First Edition Cape Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le First Edition Cape Blend
Les accords mets et vins originaux avec le First Edition Cape Blend
Le First Edition Cape Blend du Domaine Spier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), lapin aux pruneaux ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le First Edition Cape Blend du Domaine Spier
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du First Edition Cape Blend du Domaine Spier sont 2017
Informations sur le Domaine Spier
Le Domaine Spier fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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