Le Domaine Springs Road fait parti des domaines à suivre à Kangaroo Island. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Kangaroo Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Springs Road à Kangaroo Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Springs Road. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Springs Road avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Springs Road s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, coeur d'agneau poêlé ou croque-monsieur au chou-fleur.
Au nez le vin rouge du Domaine Springs Road révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Springs Road est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Kangaroo Island se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine The Islander et le Domaine The Islander y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kangaroo Island sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kangaroo Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Kangaroo Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Kangaroo Island, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kangaroo Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Les vins blanc du Domaine Springs Road s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, tarte aux poireaux et au thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
En bouche le vin blanc du Domaine Springs Road est un vin puissant.
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Une route des vins de prévue dans la région de Kangaroo Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Springs Road.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Quand un festival des grands vins et un grand festival de cinéma se télescopent dans l’agenda lyonnais : hier soir, le restaurant Léon de Lyon accueillait en même temps la soirée des exposants de Lyon Tasting et un groupe de personnalités du Festival Lumière, qui s’achève aujourd’hui. L’occasion de parler vin et cinéma avec son délégué général Thierry Frémaux. Lyon, ville de gastronomie, ville de vin, et ville de cinéma bien sûr ! Si la capitale des Gaules est célèbre pour sa bonne chère, elle l ...
Jamais on aura vendangé les blancs aussi tôt dans le Bordelais. Jacques Lurton, le président de l’appellation Pessac-Léognan fait un point sur cette situation inédite. Quand les vendanges ont-elles commencé pour les blancs ? Elle ont commencé, mardi matin 16 août. On est en avance de 2 jours par rapport à 2003 qui était la date la plus précoce que l’on connaissait. Dans les années 80 on ouvrait le ban (NDLR : le ban est l’autorisation administrative de commencer la récolte du raisin) vers l ...
Les incendies de Landiras ont détruit 13600 hectares de bois au 21 juillet. Si cette commune occupe l’actualité pour ses forêts de pins, il ne faut pas oublier pour autant ses vignobles et les installations situés soit au milieu de la forêt, soit en limite. Quel bilan peut-on tirer ? Parmi les exemples connus, on citera les grands incendies similaires à l’étranger. Le premier exemple est celui de Kangaroo Island au large d’Adélaïde, en Australie, où Jacques Lurton avait perdu une grande partie d ...
Se dit d'un vin riche en saveurs.
