Le Domaine The Stoke Wines de Kangaroo Island d'Australie du Sud

Domaine The Stoke Wines
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Kangaroo Island dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine The Stoke Wines fait parti des domaines à suivre à Kangaroo Island. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Kangaroo Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Stoke Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Stoke Wines à Kangaroo Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Stoke Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Stoke Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine The Stoke Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Stoke Wines

Les vins rouge du Domaine The Stoke Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou magrets de canard aux fruits rouges.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Stoke Wines

En bouche le vin rouge du Domaine The Stoke Wines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Stoke Wines

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine The Stoke Wines

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Kangaroo Island

La région viticole du Kangaroo Island se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine The Islander et le Domaine The Islander y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kangaroo Island sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kangaroo Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Kangaroo Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Kangaroo Island, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kangaroo Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.

Les grands vins blancs du Domaine The Stoke Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Stoke Wines

Les vins blanc du Domaine The Stoke Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, eglefin à la creme au curry ou chapon farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine The Stoke Wines

Au nez le vin blanc du Domaine The Stoke Wines révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Stoke Wines

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine The Stoke Wines

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Stoke Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Kangaroo Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Stoke Wines.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine The Stoke Wines et des vins de la région

Pessac-Léognan: vendanges très précoces

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Incendie de Landiras : quel impact pour les Graves ?

Les incendies de Landiras ont détruit 13600 hectares de bois au 21 juillet. Si cette commune occupe l’actualité pour ses forêts de pins, il ne faut pas oublier pour autant ses vignobles et les installations situés soit au milieu de la forêt, soit en limite. Quel bilan peut-on tirer ? Parmi les exemples connus, on citera les grands incendies similaires à l’étranger. Le premier exemple est celui de Kangaroo Island au large d’Adélaïde, en Australie, où Jacques Lurton avait perdu une grande partie d ...

PODCAST – « Bordeaux a intérêt à faire très très attention », avertit Jacques Lurton

« Bordeaux a intérêt à faire très très attention, je compare aujourd’hui la situation de Bordeaux à celle d’une grande ville comme Paris où se côtoient la pauvreté et la richesse. Aujourd’hui, on n’est n’est pas loin d’avoir des SDF dans les vignes… » Fils d’André Lurton -l’un des grands acteurs de la viticulture bordelaise durant un demi-siècle- Jacques Lurton est, depuis 2019, le président des « Vignobles André Lurton ». Ce groupe familial est l’une des entreprises viticoles les plus important ...

Le mot du vin: Cuvée (champagne)

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.