Domaine StammheimerZürich Assemblage Merlot Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Zürich Assemblage Merlot Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zürich Assemblage Merlot Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Zürich Assemblage Merlot Cabernet Sauvignon
Le Zürich Assemblage Merlot Cabernet Sauvignon du Domaine Stammheimer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Zürich Assemblage Merlot Cabernet Sauvignon du Domaine Stammheimer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Stammheimer
Le Domaine Stammheimer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Actualités liées à ce vin
Le prochain concours de meilleur sommelier du monde aura lieu à Paris début 2023
En lien avec Wine Paris & Vinexpo Du 7 au 12 février 2023, 70 candidats de 70 pays s’affronteront pour le titre de meilleur sommelier du monde. Ils seront « testés sur leurs connaissances du vin, des spiritueux et autres boissons, leurs compétences en matière de restauration et de service et leur capacité à apporter des conseils et à faire vivre des émotions aux convives », précise l’Union de la Sommellerie fran&ccedi ...
Episode 35: L'Oenosphère cave alternative à Strasbourg – 09/11/2021
Aujourd’hui, nous rencontrons Benoît, créateur de l’Oenosphère cave alternative dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg et Christophe fondateur de l’Oenomad, qui propose des formations, des cours de dégustation. Nous avons évoqué les parcours, abordé leurs valeurs, parlé vin orange et commerce. Nous avons dégusté: Pinot noir 2019 de Yann Herr à Gertwiller Tout terriblement de Philippe Brand à Ergersheim Oenosphère 33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg L’oenomad On a parlé du Bistrot pa ...
L'oenosphère cave alternative à Strasbourg – 09/11/2021
Aujourd’hui, nous rencontrons Benoît, créateur de l’Oenosphère cave alternative dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg et Christophe fondateur de l’Oenomad, qui propose des formations, des cours de dégustation. Nous avons évoqué les parcours, abordé leurs valeurs, parlé vin orange et commerce. Nous avons dégusté: Pinot noir 2019 de Yann Herr à Gertwiller Tout terriblement de Philippe Brand à Ergersheim Oenosphère 33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg L’oenomad On a parlé du Bistrot pa ...
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
