Le Domaine Stampfli-Wy de Bielersee de Neuchâtel

Domaine Stampfli-Wy
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Neuchâtel
Il se situe en Bielersee dans la région de Neuchâtel

Le Domaine Stampfli-Wy fait parti des domaines à suivre à Bielersee. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bielersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stampfli-Wy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stampfli-Wy à Bielersee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stampfli-Wy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stampfli-Wy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stampfli-Wy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stampfli-Wy

Les vins rouge du Domaine Stampfli-Wy s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux oignons et tomates, sauté de porc au cidre ou canard aux olives.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stampfli-Wy

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bielersee

La région viticole du Bielersee se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz et le Domaine Hämmerli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bielersee sont les Pinot noir, Chasselas et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bielersee révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Bielersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Bielersee, produisant 200 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stampfli-Wy

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stampfli-Wy.

Découvrez le cépage: Perdin

Croisement interspécifique, obtenu en 1981, entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et la perle de csaba.

Actualités du Domaine Stampfli-Wy et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).

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