Le Domaine Staro Oryahovo de Black Sea

Domaine Staro Oryahovo
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 6 des domaines de Black Sea
Il se situe en Black Sea
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Le Domaine Staro Oryahovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Black Sea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Staro Oryahovo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Staro Oryahovo à Black Sea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Staro Oryahovo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Staro Oryahovo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Staro Oryahovo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Staro Oryahovo

Les vins rouge du Domaine Staro Oryahovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, epaule d'agneau marocaine ou collier d'agneau méditerrannée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Staro Oryahovo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Black Sea

La région viticole du Black Sea en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinex Preslav et le Domaine LVK Vinprom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sea sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Black Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), mûre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral ou agrumes.

Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Black Sea, produisant 194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Black Sea s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Staro Oryahovo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Staro Oryahovo

Les vins rosé du Domaine Staro Oryahovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulache hongrois, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou curry de poulet coco express au thermomix.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Staro Oryahovo

Au nez le vin rosé du Domaine Staro Oryahovo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Staro Oryahovo

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Staro Oryahovo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Staro Oryahovo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Staro Oryahovo

Les vins blanc du Domaine Staro Oryahovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de paëlla végétarienne, pâte à crêpes simple ou truffade (auvergne - cantal - 15).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Staro Oryahovo

Au nez le vin blanc du Domaine Staro Oryahovo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Staro Oryahovo

  • 2018avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Staro Oryahovo

  • Traminer
  • Muscat of Alexandria
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Misket Varnenski

Le mot du vin: Amer (saveur)

Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Staro Oryahovo

Une route des vins de prévue dans la région de Black Sea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Staro Oryahovo.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Staro Oryahovo et des vins de la région

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Le mot du vin: Amer (saveur)

Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.