Domaine Stefano RossottoMatinee Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Matinee Sauvignon du Domaine Stefano Rossotto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matinee Sauvignon de Domaine Stefano Rossotto de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Matinee Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matinee Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Matinee Sauvignon
Le Matinee Sauvignon du Domaine Stefano Rossotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, queue de lotte au lait de coco et curry ou burgers au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Matinee Sauvignon du Domaine Stefano Rossotto
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Informations sur le Domaine Stefano Rossotto
Le Domaine Stefano Rossotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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