Domaine Stella GiuseppeIl Maestro Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Stella Giuseppe est dans le top 20 des vins de Barbera d'Asti.
Structure gustative du Il Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Stella Giuseppe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore de Domaine Stella Giuseppe de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Stella Giuseppe de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore
Le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Stella Giuseppe s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou kig ha farz (pot-au-feu breton).
Détails et informations techniques sur le Il Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Stella Giuseppe
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Stella Giuseppe sont 2011, 2018, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Stella Giuseppe
Le Domaine Stella Giuseppe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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