Domaine Stéphane CoquilletteLes Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' du Domaine Stéphane Coquillette
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' de Domaine Stéphane Coquillette de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' du Domaine Stéphane Coquillette de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, brioche ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Le Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' du Domaine Stéphane Coquillette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou soupe crevettes, coco et gingembre.
Détails et informations techniques sur le Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' du Domaine Stéphane Coquillette
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Stéphane Coquillette
Le Domaine Stéphane Coquillette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Chouilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Chouilly'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Chouilly' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Moët & Chandon et le Domaine Lenoble y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Chouilly' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Chouilly' révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), poire épicée ou cerise et parfois aussi des arômes de lys, poivre blanc ou citron confit.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Extra-Brut Blanc de Blancs Prestige de Diebolt-Vallois
Diebolt-ValloisExtra-Brut Blanc de Blancs PrestigeChampagneVin de Champagne Note : 92 /100Prix : 37 € Commentaire de dégustation : Une belle expression crémeuse avec un nez fin et précis. Le chardonnay se livre avec un jus plus tendu grâce à la base 2019. La bouche est ample et crémeuse avec une belle mâche. La bulle est subtile, l’ensemble est cohérent avec une belle allonge de bouche. Le mot du domaine : « La cuvée Prestig ...
Extra-Brut Intense "Mag 19" d’AR Lenoble
AR LenobleExtra-Brut Intense « Mag 19 »ChampagneVin de Champagne Note : 89 /100Prix : 39 € Commentaire de dégustation : Une robe laiteuse et voilée. Le nez se montre discret. En bouche, le vin se livre avec un bon volume, l’effervescence est bien gérée. Le mot du domaine : « L’extra Brut Intense « Mag 19 » est un champagne issu d’un assemblage des cépages chardonnay de Chouilly Grand Cru, pinot noir de Bisseuil Premier C ...
Champagne extra-brut Grand cru Table Ronde de Lancelot-Pienne
Lancelot-PienneExtra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs Table RondeChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 38 € Commentaire de dégustation : Une palette ouverte et même légèrement évoluée dans les arômes. Le niveau de maturité est bon, le millésime 2019 prend toute sa dimension sur cette cuvée alliant la puissance et la fermeté. Le vin reste encore jeune et compact Le mot du domaine : « La cuvée Table ...
Le mot du vin: Mâche
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
