Le Domaine Stewart de Rutherford de Californie

Domaine Stewart
Le domaine propose 15 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 18 des domaines de Californie
Il se situe en Rutherford dans la région de Californie
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Le Domaine Stewart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stewart

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stewart à Rutherford parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stewart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stewart avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stewart

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stewart

Les vins rouge du Domaine Stewart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, riz au paprika et aux merguez ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stewart

Au nez le vin rouge du Domaine Stewart révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Stewart est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stewart

  • 2011avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stewart

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rutherford

La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.

En bouche du Rutherford est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Rutherford, produisant 533 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rutherford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Stewart

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stewart

Les vins blanc du Domaine Stewart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, bar au four ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stewart

Au nez le vin blanc du Domaine Stewart révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Stewart est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stewart

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stewart

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Stewart

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stewart

Les vins rosé du Domaine Stewart s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de poulet en cocotte, rôti de porc à la moutarde et au miel ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Stewart

Au nez le vin rosé du Domaine Stewart révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Stewart

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stewart

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Stabilisation

Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stewart

Une route des vins de prévue dans la région de Rutherford ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stewart.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Stabilisation

Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.