Domaine StivaliSweet Rosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Sweet Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sweet Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Sweet Rosso
Le Sweet Rosso du Domaine Stivali s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Sweet Rosso du Domaine Stivali
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sweet Rosso du Domaine Stivali sont 2008, 2013
Informations sur le Domaine Stivali
Le Domaine Stivali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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