Domaine Strada - Weinkellerei RahmHallauer Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hallauer Blauburgunder du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm est dans le top 60 des vins de Schaffhausen.
Structure gustative du Hallauer Blauburgunder du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hallauer Blauburgunder de Domaine Strada - Weinkellerei Rahm de la région de Schaffhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hallauer Blauburgunder du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm de la région de Schaffhausen révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Hallauer Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hallauer Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hallauer Blauburgunder
Le Hallauer Blauburgunder du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Hallauer Blauburgunder du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Découvrez le cépage: Arinarnoa
L'Arinarnoa noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Arinarnoa noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hallauer Blauburgunder du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm sont 2015, 2019, 2016, 2017 et 2018.
Informations sur le Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Le Domaine Strada - Weinkellerei Rahm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Schaffhouse est un petit canton (état) du nord de la Suisse qui, pour sa Taille, produit une quantité relativement importante de vin. Étant la seule partie de la Suisse à traverser le Rhin, le canton de Schaffhouse est en fait une enclave de la Suisse dans le sud de l'Allemagne, et cela se voit aux styles de vins germaniques qui y sont produits. Environ 70 % des vins de Schaffhouse sont rouges. Comme c'est le cas dans de nombreuses régions allemandes aujourd'hui, y compris dans la région voisine de Baden, il est presque entièrement produit à partir de Pinot Noir (Blauburgunder pour la population germanophone), avec un rôle secondaire mineur joué par les croisements Diolinoir et Garanoir.
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