Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) - Assyrtiko

Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη)Assyrtiko

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Assyrtiko du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) est un vin blanc de la région de Crete.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Assyrtiko du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη)

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Derniers millésimes de ce vin

Assyrtiko - 2017
Dans le top 100 des vins de Crete
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Assyrtiko du Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) sont 2017

Informations sur le Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη)

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crete

Le Domaine Strataridakis(Στραταριδάκη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Crete
Dans le top 2500 des vins de Grèce
Dans le top 250 des vins de Crete
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Crete

La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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