Domaine Suriol - Cava Castell de Soterra Brut Nature

Domaine SuriolCava Castell de Soterra Brut Nature

Vin d'Espagne Vin effervescent du Cava en Espagne
3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cava Castell de Soterra Brut Nature du Domaine Suriol est un vin effervescent de la région du Cava.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cava Castell de Soterra Brut Nature du Domaine Suriol

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Cava Castell de Soterra Brut Nature de Domaine Suriol de la région du Cava est un vin aux bulles fines et régulières.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cava Castell de Soterra Brut Nature du Domaine Suriol de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Cava Castell de Soterra Brut Nature du Domaine Suriol

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Suriol

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Jose Pastor Selections
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cava

Le Domaine Suriol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cava
Dans le top 70000 des vins d'Espagne
Dans le top 15000 des vins du Cava
Dans le top 100000 des vins effervescents
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole du Cava

Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

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Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.

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