Le Domaine Sutter de Niederösterreich de Weinland

Domaine Sutter
Le domaine propose 31 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2850 des domaines de Weinland
Il se situe en Niederösterreich dans la région de Weinland
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Le Domaine Sutter fait parti des domaines à suivre à Niederösterreich. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sutter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sutter à Niederösterreich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sutter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sutter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sutter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sutter

Les vins rouge du Domaine Sutter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, souris d'agneau confite au vin ou lapin à la bière.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sutter

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sutter

  • Blauburgunder
  • Zweigelt

À la découverte de la région viticole de Niederösterreich

La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.

Le Niederösterreich comprend huit des seize régions viticoles officielles de l'Autriche, chacune contribuant à sa grande variété de styles et de types de vins. Une variété de cépages différents sont cultivés dans la région, mais le Grüner Veltliner et le Riesling dominent. Le Pinot Noir et le Sankt-Laurent, tous plantés dans la région, donnent des vins de grande qualité, bien qu'ils soient exclus des classements DAC. On trouve ici cinq vins officiels du Districtus Austriae Controllatus (DAC).

Les vins élaborés dans ces zones à partir de raisins autres que ceux spécifiés sont étiquetés comme Niederösterreich. - Carnuntum : Vin blanc de Chardonnay, Weissburgunder ou Grüner Veltliner. Vin rouge de Blaufränkisch ou Zweigelt. - Kamptal, Kremstal, Traisental : vins blancs de Grüner Veltliner ou de Riesling.

Les grands vins blancs du Domaine Sutter

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sutter

Les vins blanc du Domaine Sutter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou omelette jambon/fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sutter

En bouche le vin blanc du Domaine Sutter est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sutter

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sutter

  • Grüner Veltliner
  • Roter Veltliner
  • Fruhroter Veltliner
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sutter

Une route des vins de prévue dans la région de Niederösterreich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sutter.

Découvrez le cépage: Fruhroter Veltliner

Le cépage blanc est très probablement originaire d'Autriche (voir Veltliner). Il existe plus de 100 synonymes indiquant l'âge avancé de la vigne. Certains d'entre eux, regroupés par ordre alphabétique des pays, sont les suivants : Babotraube, Rote Babotraube, Frühroter Malvasier, Früher Roter Malvasier, Italienischer Früher Malvasier (Allemagne) ; Malvoisie d'Italie, Malvoisie Rose du Po, Rojal, Velteliner Rouge Précoce (France); Malvasia Rossa, Malvasia Rossa d'Italia, Uva Rosa (Italie) ; Frühe Trübrothe, Kalebstraube, Malvasier, Roter Malvasier (Autriche) ; Veltlínske Červené Skoré(Slovaquie) ; Veltlínské Červené Rané(République tchèque) ; Korai Piros Veltelini (Hongrie). Le synonyme Malvasia n'a pas de signification spécifique pour le cépage. Selon les dernières analyses ADN effectuées en 2013, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel Silvaner x Roter Veltliner (comme le Neuburger). La variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Floriánka, Jubiläumsrebe et Rakisch. L'attribut "early red" fait référence à une maturation précoce des baies rouge clair. La vigne est sensible à l'oïdium et au botrytis, ainsi qu'au gel et à l'humidité. Il donne un vin blanc assez peu alcoolisé et peu acide, de couleur jaune doré, avec un subtil arôme d'amande amère. Il est également populaire en tant que raisin de table. La variété est principalement cultivée en Autriche, où elle occupe 367 hectares de vignobles avec une tendance à la baisse. Ici, il est principalement cultivé dans les régions viticoles de Basse-Autriche, ainsi que dans le Burgenland et la Styrie. Il existe d'autres stocks en Allemagne (4 ha), en Savoie/France (5 ha), en Slovaquie (363 ha), en République tchèque (251 ha) et en Hongrie (10 ha). Dans les statistiques de Kym AndersonAnderson Kym, aucun stock n'a été indiqué pour la Slovaquie et la République tchèque en 2016, ce qui ne correspond certainement pas aux faits.

Actualités du Domaine Sutter et des vins de la région

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