Le Domaine Sutter de Niederösterreich de Weinland

ANDRANE DE BARRY Le spritz : trop vu, trop bu. Avec sa robe rouge rubis et son amertume intense, le negroni semble lui avoir damé le pion cet été. La clé de son succès ? Une recette simple – 25 ml de gin, 25 ml de vermouth rosso, 25 ml de bitter –, facile à mémoriser et à reproduire chez soi. Et, pour ce faire, nul besoin de shaker : dans un verre contenant quatre glaçons, verser les trois ingrédients et faire tournoyer trente secondes à l’aide d’une cuillère à mélange. Ce cocktail aurait vu le ...

« Il faut proposer de la qualité »  Le même plaisir gustatif, le mal de crâne en moins : vins, bières et spiritueux sans alcool séduisent de plus en plus de consommateurs cherchant la modération mais pas forcément l’abstinence, une tendance qui dépasse les opérations ponctuelles de type « Dry January ». « Je me suis mise à la bière 0% le soir après le travail, cela permet de limiter ma consommation ...

Il est composé de baies de genévrier, coriandre, cardamome, pommes issues de l’agriculture biologique. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Et si le JNPR n° 1 – prononcer « juniper » – était né pour faire mentir l’adage « Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse » ? D’une part, le raffinement de la bouteille de ce tout jeune spiritueux français est une vraie réussite. À son él&eacu ...