Domaine TanzerSteinhagen Kremstal Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Steinhagen Kremstal Riesling du Domaine Tanzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinhagen Kremstal Riesling de Domaine Tanzer de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Steinhagen Kremstal Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinhagen Kremstal Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Steinhagen Kremstal Riesling
Le Steinhagen Kremstal Riesling du Domaine Tanzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, choucroute de la mer en cocotte ou paëlla veritable recette de valencia.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Tanzer
Le Domaine Tanzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Bilan des vendanges 2022 en Champagne : "c'est une magnifique vendange"
« C’est une magnifique vendange, très homogène selon les régions, nous sommes vraiment très heureux », avoue d’emblée David Chatillon, le président de l’Union des maisons de Champagne , à l’heure du premier bilan. 2022, année de millésime ? « Il est un peu trop tôt pour le dire, je reprends à mon compte une formule du président de la Fédération des coopératives qui dit moi je millésime des vins, et pas des raisins et donc il faut attendre les premières fermentations mais ...
La maison de champagne Ruinart aux avant-postes pour la replantation de haies dans le vignoble
En mars 2021 déjà, la maison de champagne Ruinart a planté plus de 4.700 arbres et arbustes pour faire des haies autour de son vignoble à Taissy dans la Marne. Et 6.000 arbres supplémentaires ont été plantés le jeudi 16 décembre pour créer une haie au coeur du vignoble. Trois rangs de vignes ont été arrachés sur une longueur totale de 450 mètres. Ce qui n’est pas rien psychologiquement avoue Pierre Hermans, l’ingénieur agroforestier qui pilote le projet : « à l’échelle du vign ...
Expéditions de Champagne : avant même les chiffres de fin d'année, 2021 s'annonce record
A un mois des fêtes de Noël, c’est le rush dans les maisons de Champagne, chez les vignerons et dans les coopératives. Cette année plus que d’habitude. « Les mois d’octobre, novembre, décembre c’est toujours la plus grosse activité de l’année en Champagne, on fait 40% des ventes en 3 mois, sauf que là c’est encore pire ! et on est obligés sur certaines références d’expliquer aux clients qu’on est en rupture », explique Jean Noël Pfaff, président du ...
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
