Domaine Tenuta RegalealiSallier de La Tour La Monaca Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sallier de La Tour La Monaca Syrah du Domaine Tenuta Regaleali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sallier de La Tour La Monaca Syrah de Domaine Tenuta Regaleali de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sallier de La Tour La Monaca Syrah du Domaine Tenuta Regaleali de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sallier de La Tour La Monaca Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sallier de La Tour La Monaca Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sallier de La Tour La Monaca Syrah
Le Sallier de La Tour La Monaca Syrah du Domaine Tenuta Regaleali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou souris d'agneau confite au vin.
Détails et informations techniques sur le Sallier de La Tour La Monaca Syrah du Domaine Tenuta Regaleali
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sallier de La Tour La Monaca Syrah du Domaine Tenuta Regaleali sont 2010, 2017, 2016, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Tenuta Regaleali
Le Domaine Tenuta Regaleali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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