
Domaine TendanceSaumur
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Saumur du Domaine Tendance
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Tendance
Le Domaine Tendance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
« Du jamais vu ! » : le démarrage des vendanges marqué par l’épidémie de mildiou en Dordogne
Il est 9 heures et le brouillard s’attarde sur la plaine, ce vendredi 1er septembre à Gardonne (Dordogne). Sur la parcelle de Jean-Marie Briau, adhérent de la coopérative Alliance Aquitaine, la machine à vendanger s’active dans les rangs. C’est Baptiste qui conduit. « En ce moment, on fait les merlots pour le rosé, dit-il. J’ai commencé à 5 h 30. Il ne fait pas trop chaud… Il est 9 heures et le brouillard s’attarde sur la plaine, ce vendredi 1er septembre à Gardonne (Dordogne). Sur la parc ...
En Allemagne, la bière sans alcool brasse de plus en plus de monde
Comment expliquer cet engouement ? Au pays de la bière, de l’Oktoberfest et des Biergarten, ces cafés en extérieur dédiés à ce breuvage, il n’est plus rare de croiser dans les bars ou lors de soirées des amateurs de bière contenant moins de 0,5% d’alcool, la limite autorisée pour ce type de produits. « J’aime le goût de la bière, mais je ne trouve pas raisonnable de la boire toujours avec de l&rsq ...
Les aérateurs de vin sont-ils des gadgets ?
De nombreux fabricants proposent des aérateurs de vin divers et variés (Awanfi, Vinocare, Aveine…), à des prix plus ou moins élevés. Ces accessoires ont-ils un réel impact sur la dégustation ? Sont-ils uniquement des gadgets ? Quels profils de vin faut-il aérer et ne pas aérer ? Pourquoi est-il nécessaire d’aérer le vin ? L’oxygène joue un rôle primordial tout au long du processus d’élaboration et d’élevage du vin, et même lors de sa dégustation. Il est indispensable à ...
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).