Domaine BibbianoDomino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domino du Domaine Bibbiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domino de Domaine Bibbiano de la région de Toscane est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Domino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domino
Les accords mets et vins originaux avec le Domino
Le Domino du Domaine Bibbiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Domino du Domaine Bibbiano
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domino du Domaine Bibbiano sont 2007
Informations sur le Domaine Bibbiano
Le Domaine Bibbiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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