Domaine Tenuta Corte PavoneLe Perle di Pavone Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Le Perle di Pavone Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Perle di Pavone Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Le Perle di Pavone Extra Brut
Le Le Perle di Pavone Extra Brut du Domaine Tenuta Corte Pavone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Le Perle di Pavone Extra Brut du Domaine Tenuta Corte Pavone
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Perle di Pavone Extra Brut du Domaine Tenuta Corte Pavone sont 2014
Informations sur le Domaine Tenuta Corte Pavone
Le Domaine Tenuta Corte Pavone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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