Le Domaine Tenuta Corte Pavone de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Tenuta Corte Pavone
Le domaine propose 12 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Tenute Loacker
Il est classé au top 412 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane
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Le Domaine Tenuta Corte Pavone fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la charmante région de la Toscane, en Italie, le domaine Tenuta Corte Pavone de Brunello di Montalcino est un domaine viticole exceptionnel qui vaut le détour pour tout amateur de vin. Niché entre les collines verdoyantes et ondoyantes du paysage toscan, ce domaine offre un spectacle à couper le souffle à ceux qui viennent explorer ses charmes. Le domaine Tenuta Corte Pavone est une exploitation familiale, où chaque génération a apporté sa pierre à l'édifice, enrichissant la tradition viticole de la famille avec de nouvelles idées et techniques pour produire un vin de haute qualité. La passion et le dévouement de la famille sont palpables dans chaque coin de la propriété, du vignoble impeccablement entretenu à la cave traditionnelle où les vins sont élaborés. Contrairement à de nombreux domaines de la région, Tenuta Corte Pavone est exclusivement dédié à la production du noble Brunello di Montalcino. Les vignobles s'étendent sur environ 20 hectares, plantés de vieilles vignes de Sangiovese Grosso, le cépage qui donne vie à ce vin exceptionnel. Chaque vigne est soigneusement cultivée pour produire des raisins de qualité supérieure, qui sont ensuite minutieusement sélectionnés à la main lors de la récolte. La production du domaine se concentre sur la création de vins qui reflètent vraiment le terroir unique de la région de Montalcino. C'est un lieu où le climat, le sol et la topographie se combinent pour créer un environnement idéal pour la culture du Sangiovese. Les vins élaborés ici se caractérisent par des arômes complexes et une structure solide, qui les rendent parfaits pour le vieillissement. Le domaine Tenuta Corte Pavone accueille les visiteurs avec une chaleureuse hospitalité italienne, offrant des dégustations de vin qui sont autant une expérience éducative qu'un plaisir pour les sens.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Corte Pavone

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Corte Pavone à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Corte Pavone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Corte Pavone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Corte Pavone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone

Les vins rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, tajine d'agneau aux fruits secs ou risotto poulet, champignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone

Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone

  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Corte Pavone

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.

En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta Corte Pavone

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta Corte Pavone

Les vins effervescent du Domaine Tenuta Corte Pavone s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, poulet cocotte grand-mère ou ragout de sanglier à la kriek.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Corte Pavone

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Corte Pavone

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Corte Pavone

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Corte Pavone.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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